ハチミツ漬けにハマる

sa-saraです

きっかけは　とあるハチミツ専門店で

いろんな種類のフルーツテイスト・ハチミツを

何度か購入したことからです

まずは初心者に優しいレモン

今回は旅先の浜名湖で購入した

オレンジ色のマイヤーレモンというものです

これとても美味しかった

６月に青梅が出ていて

ネットでも見かけたので

さっそく青梅シロップを作りました

作る過程は撮り忘れ・・・

ブラックベリーを見かけたので

購入して試してみました

色は綺麗に出たのですが

最後に残った果実はジャムにすればよかったかな・・・

ライムの香りを試してみたかったのですが

あまり香りがしなかった思い出

レモンのほうが存在感ありました

友人がいろんなフルーツを

詰め合わせて持ってきてくれたので

たくさん楽しめました

そろそろやり尽くしたかな？

と思った頃にパインを発見！

これお気に入りです

１日置いて出てくるシロップをソーダで割れば

美味しいパインジュースができます

私のお気に入りは

青梅

レモン

パイン

グレープフルーツ

主に柑橘系ですね

柔らかい果実は甘くなりすぎるのと

食感が少しベタッとしてしまいます

シロップは炭酸で割って

美味しいジュースにできるし

残った果実はプレーンヨーグルトに混ぜたり

バターたっぷりのトーストに乗せて食べます

ぜひお試しあれ